Suyun fiziksel, kimyasal ve biyolojik özellikleri açısından içilebilir olmasının yanı sıra suyun tüketiciye ulaşma serüveni içerisinde kaynağından çıkarılması, şişelenmesi ve taşınmasında gerekli titizlik gösterilmeli, suyun insan sağlığına yararlı özelliklerini kaybetmesinin önüne geçilmelidir. İşte bu noktada Özkaynak, sağlıklı bir suyun tüketiciye ulaşma aşamalarının her birinde, suyun kaynağından çıkarılması, ambalajlanması (şişelenmesi), depolanması ve ulaşımında suyun yapısal özelliklerinin bozulmaması ve insan sağlığını tehdit edecek değişikliklerden, dış müdahalelerden korunması için gerekli özeni göstermektedir.
Özkaynak uzun yıllara dayanan tecrübesi ile suyun en sağlıklı şekilde tüketilmesi için gerekli tüm imkanları en doğru şekilde bir araya getirmektedir. Özkaynak için insan sağlığı önemlidir.